Vitamine
Vitamine
Vitamine lassen sich, je nachdem ob sie fett- oder
wasserlöslich sind, in zwei Hauptgruppen unterteilen.
Hinzu kommt eine Gruppe von vitaminähnlichen Substanzen.
Diese sind den Vitaminen ähnlich, ohne sich genau in eine
der Kategorien einfügen zu lassen.
|
FETTLÖSLICHE VITAMINE
|
WASSERLÖSLICHE VITAMINE
|
VITAMINÄHNLICHE SUBSTANZEN
|
|
Vitamin A
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
|
Vitamin-B-Komplex
Thiamin (B1)
Riboflavin (B2)
Niacin
Pyridoxin(B6)
Pantothensäure
Folsäure
Cobalamin (B12)
Biotin
Cholin
Vitamin C
|
L-Carnitin
Carotinoide
Flavonoide
|
Substanzen müssen fünf grundlegende Merkmale
aufweisen, um als Vitamine klassifiziert zu werden:
- Sie müssen eine organische Verbindung sein, die sich
von Fett, Protein und Kohlenhydrat unterscheidet.
- Sie müssen Bestandteil der Nahrung sein.
- Sie müssen für die normale physiologische
Funktion bereits in winzigen Mengen essenziell sein.
- Ihre Abwesenheit muss zu einem Mangelsyndrom
führen.
- Sie dürfen nicht in Mengen synthetisiert werden, die
zur Unterstützung der normalen physiologischen Funktion
ausreichen.
Einzelne Vitamine
VITAMIN A
Vitamin A ist notwendig für:
- normales Sehvermögen
- gesundes Fell
- gesunde Haut
- gesunde Schleimhäute
- gesunde Zähne.
VITAMIN D
Die Hauptfunktion von Vitamin D steht mit der
Homöostase von Calcium und Phosphor in Verbindung und ist
u.a. wichtig für:
- die Verbesserung der Darmabsorption und
-mobilisierung
- die Retention und Knochenablagerung.
VITAMIN E
Vitamin E existiert in verschiedenen Formen, von denen
Alpha-Tocopherol die aktivste Form ist. Alpha-Tocopherol wirkt
als:
- starkes biologisches Antioxidans
- zur Unterstützung der Erhaltung der
Membranintegrität.
Der Körper erzeugt schädliche freie Radikale
(Oxidantien), die als Nebenprodukt des normalen Metabolismus
die Zellen schädigen. Freie Radikale schwächen das
Immunsystem, beschleunigen Anzeichen von Alterung und spielen
bei der Entwicklung vieler verschiedener Krankheiten eine
wichtige Rolle. Die biologisch aktiven Antioxidantien, von
denen Vitamin E das wichtigste ist, können den Körper
vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale
schützen, solange die Antioxidantienspiegel hoch genug
sind.
VITAMIN K
Vitamin K wird durch die Darmbakterien synthetisiert und
regelt die Bildung mehrerer Blutgerinnungsfaktoren.
VITAMIN-B-KOMPLEX
Die einzelnen B-Vitamine haben spezifische Funktionen, aber
allgemein:
- wirken sie als Bestandteile von Enzymen
- agieren sie als Kofaktoren bei metabolischen
Prozessen.
VITAMIN C
Weil Vitamin C im Körper von gesunden Hunden und Katzen
aus Glucose synthetisiert werden kann, ist es wissenschaftlich
nicht essenziell. Durch neuere Forschung hat sich jedoch die
Bedeutung der Verhinderung von Mangelerscheinungen auf die
Behandlung und Krankheitsprophylaxe verlagert. Vitamin C spielt
eine wichtige Rolle bei der Immunfunktion und kann
außerdem die Erholung nach einer physischer Belastung,
wie zum Beispiel einer Operation, unterstützen.
L-CARNITIN
L-Carnitin ist eine der am besten bekannten vitaminartigen
Substanzen. Es ist ein natürlicher Bestandteil aller
Tierzellen. Seine Primärfunktion besteht in der
Unterstützung der Umwandlung von Fett in Energie.
L-Carnitin transportiert Fettsäuren über die
Innenmembran der Mitochondrien (die "Energiefabriken" der
Zelle), damit sie oxidieren und in Energie umgesetzt werden
können.
Mit dem Alter werden die Mitochondrien weniger
leistungsfähig, und es werden mehr freie Radikale
produziert. L-Carnitin trägt zur Verbesserung der
Leistungsfähigkeit der Mitochondrien bei, damit weniger
freie Radikale produziert werden und die Gesundheit der
Mitochondrien länger erhalten bleibt. Leber, Skelett- und
Herzmuskeln enthalten 95-98% des L-Carnitins im Körper und
sind dadurch bedeutende Depots.
Außerdem hat sich gezeigt, dass L-Carnitin
übergewichtige Hunde und Katzen bei der Gewichtsabnahme
unterstützt.
CAROTINOIDE
Eine Pigmentgruppe, die sogenannten Carotinoide, weisen
ebenfalls vitaminartige Aktitvität auf. Mehr als 600
verschiedene Zusammensetzungen werden als Carotinoide
klassifiziert, aber weniger als 10% können zu Vitamin A
umgebaut werden. Carotinoide kommen in großen Mengen in
Orangen und grünem Gemüse vor. Carotinoide fungieren
zudem als Antioxidantien.
 |
|
|
|
|
Butternusskürbis
|
Erbsen
|
Broccoli |
Kürbis
|
Karotten
|
FLAVONOIDE
Die Flavonoide sind eine weitere Pigmentgruppe (rot, blau
und gelb), die vitaminartige Aktivität aufweisen. Sie
finden sich in der Schale und Haut von farbigem Obst und
Gemüse. Die Flavonoide schonen Vitamin C und
unterstützen außerdem das Antioxidantiensystem.
|
|
|
|
|
| Zucchini |
Paprika |
Aubergine
|
Tomaten |
Rote Trauben |